Ingredienti:
Ossi di maiale un po’ spolpati
Broccoletti
Sale
Pepe
Riso
Preparazione:
Fate bollire in una pentola le ossa del maiale. Quando sono quasi pronte aggiungere i broccoletti. A fine cottura togliere le ossa e un po’ di broccoletti dal brodo e utilizzare quest’ultimo per cuocere il riso. Servite caldo.